Grauburgunder Ried Stradenberg 2021 | TRÜFFELWEIN

€18,50 EUR
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Kraft, Reife und steirische Eleganz.

Der Grauburgunder Ried Stradenberg 2021 vom Weingut Frühwirth ist ein charaktervoller Vertreter aus dem Vulkanland Steiermark. Bereits seine feine Kupferfarbe verrät seinen besonderen Stil: Die Trauben blieben vor der Vergärung 24 Stunden auf der Maische. Weinbeschreibung

Der Grauburgunder präsentiert sich vollmundig, elegant und vielschichtig, mit exotischer Frucht, feiner Mineralität und einem langen Abgang. Seine kraftvolle Struktur wird durch den Ausbau in steirischer Eiche zusätzlich unterstrichen.

Für die Weinwerdung durfte sich dieser Wein Zeit nehmen: Er wurde ein Jahr in zwei 300-Liter-Fässern aus steirischer Eiche vergoren. Weinbeschreibung

Seine Fülle und Struktur machen ihn besonders spannend zu intensiven Gerichten. Das Weingut selbst empfiehlt ihn ausdrücklich zu Trüffelgerichten, Steak und Wild. Weinbeschreibung

Ein kraftvoller Grauburgunder mit Tiefe, Charakter und echtem Trüffelwein-Potenzial.

Aromenprofil:

Produktinformationen
Inhalt 0,75 l
Rebsorte Grauburgunder
Land Österreich
Region Vulkanland Steiermark DAC
Ried Stradenberg
Weinart Weißwein, trocken
Jahrgang 2021
Alkoholgehalt 14,5 % vol.
Restzucker 4,6 g/l
Säure 5,5 g/l
Ausbau 1 Jahr in 300-l-Fässern aus steirischer Eiche
Allergene Enthält Sulfite

dazu passt

Besonders schön begleitet dieser kraftvolle Grauburgunder Trüffelgerichte, saftige Steaks und Wild. Seine Fülle, feine Mineralität und der Ausbau in steirischer Eiche geben ihm genügend Struktur für intensive Aromen und kräftige Speisen. Weinbeschreibung

Für die optimale Performance

by the glass

Das richtige Glas hebt jede Rebsorte hervor – fruchtige Aromen wirken klarer, Tannine weicher, Säure balancierter. Zu diesem Wein empfiehlt Star.Wine Performance Chardonnay