Bollicina Gold 2020 Brut Rosé von Dolce & Gabbana und Donnafugata aus Sizilien
Weingenuss in Sizilien passend zum Bollicina Gold von Dolce & Gabbana und Donnafugata
Bollicina Gold Brut Rosé mit Star.Wine Glasempfehlung Performance Riesling
Bollicina Gold Brut Rosé zu Krustentieren, Fisch-Tatar und Rohschinken
Domenico Dolce und Stefano Gabbana – Dolce & Gabbana Weine aus Sizilien
Bollicina Gold Dolce & Gabbana x Donnafugata mit goldener Geschenkverpackung
Bollicina Gold 2020 Brut Rosé von Dolce & Gabbana und Donnafugata aus Sizilien
Weingenuss in Sizilien passend zum Bollicina Gold von Dolce & Gabbana und Donnafugata
Bollicina Gold Brut Rosé mit Star.Wine Glasempfehlung Performance Riesling
Bollicina Gold Brut Rosé zu Krustentieren, Fisch-Tatar und Rohschinken
Domenico Dolce und Stefano Gabbana – Dolce & Gabbana Weine aus Sizilien
Bollicina Gold Dolce & Gabbana x Donnafugata mit goldener Geschenkverpackung
Donnafugata

Bollicina Gold 2020 – Sicilia DOC Spumante Brut Rosé | Donnafugata x Dolce & Gabbana

€85,00 EUR
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sizilianische Eleganz mit außergewöhnlicher Tiefe. Bollicina Gold 2020 ist ein exklusiver Brut Rosé aus Nerello Mascalese, dessen Trauben an den Hängen des Ätna in Ostsizilien wachsen. Die Verbindung aus vulkanischem Terroir, traditioneller Flaschengärung und langer Reifezeit macht ihn zu einem außergewöhnlichen Schaumwein aus der Zusammenarbeit von Donnafugata und Dolce & Gabbana.

Im Glas präsentiert er sich in einem edlen antiken Roséton mit goldenen Reflexen und einer feinen, anhaltenden Perlage. Das vielschichtige Bouquet verbindet frische rote Beeren und Zitrusfrüchte mit Noten von Gebäck und Brotrinde sowie feinen Anklängen von Trockenfrüchten und gerösteten Nüssen. Am Gaumen zeigt er sich frisch, elegant und mineralisch mit einem harmonischen, lang anhaltenden Finale.

Nach der zweiten Gärung in der Flasche reift Bollicina Gold rund 36 Monate auf der Hefe. Nach dem Degorgieren folgen weitere 18 Monate Flaschenreife vor der Markteinführung. Ein anspruchsvoller Rosé-Schaumwein vom Ätna für besondere Anlässe.

Aromenprofil:

Produktinformationen
Inhalt:  0,75 l
Rebsorte: Nerello Mascalese
Land: Ost-Sizilien; in der Tenuta in der Gemeinde Randazzo
Weinart: Schaumwein
Jahrgang: 2020
Alkoholgehalt: 12,0 % vol.
Restzucker: 5,5 g/l
Allergene: Enthält Sulfate
Minus Plus
Mehr Details Rechts

dazu passt

Krustentiere. Fisch-Tatar. Rohschinken.

Frische, Mineralität und feine Perlage machen Bollicina Gold zum eleganten Speisenbegleiter. Besonders schön harmoniert er mit Krustentieren, feinem Fisch-Tatar und Rohschinken. Seine fruchtigen und leicht nussigen Noten setzen dabei spannende Akzente, ohne die feinen Aromen der Gerichte zu überdecken.

Für die optimale Performance

by the glass

Das richtige Glas bringt die feine Perlage und komplexe Aromatik des Bollicina Gold besonders schön zur Geltung. Frucht, Mineralität und die feinen Gebäcknoten können sich optimal entfalten. Zu diesem Wein empfiehlt Star.Wine Performance Riesling.