Bollicina Gold 2020 Brut Rosé von Dolce & Gabbana und Donnafugata aus Sizilien
Weingenuss in Sizilien passend zum Bollicina Gold von Dolce & Gabbana und Donnafugata
Bollicina Gold Brut Rosé mit Star.Wine Glasempfehlung Performance Riesling
Bollicina Gold Brut Rosé zu Krustentieren, Fisch-Tatar und Rohschinken
Domenico Dolce und Stefano Gabbana – Dolce & Gabbana Weine aus Sizilien
Bollicina Gold Dolce & Gabbana x Donnafugata mit goldener Geschenkverpackung
Bollicina Gold 2020 Brut Rosé von Dolce & Gabbana und Donnafugata aus Sizilien
Weingenuss in Sizilien passend zum Bollicina Gold von Dolce & Gabbana und Donnafugata
Bollicina Gold Brut Rosé mit Star.Wine Glasempfehlung Performance Riesling
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Domenico Dolce und Stefano Gabbana – Dolce & Gabbana Weine aus Sizilien
Bollicina Gold Dolce & Gabbana x Donnafugata mit goldener Geschenkverpackung
Donnafugata

Bollicina Gold 2020 – Sicilia DOC Spumante Brut Rosé | Donnafugata x Dolce & Gabbana

€85,00 EUR
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Eleganza siciliana dalla straordinaria profondità. Bollicina Gold 2020 è un esclusivo Brut Rosé da uve Nerello Mascalese, coltivate sulle pendici dell’Etna nella Sicilia orientale. L’incontro tra terroir vulcanico, rifermentazione in bottiglia e lungo affinamento dà vita a uno spumante d’eccezione, nato dalla collaborazione tra Donnafugata e Dolce & Gabbana.

Nel calice si presenta con un raffinato colore rosa antico dai riflessi dorati e un perlage fine e persistente. Il bouquet complesso unisce freschi sentori di frutti rossi e agrumi a note di pasticceria e crosta di pane, accompagnate da delicate sfumature di frutta secca e frutta a guscio tostata. Al palato è fresco, elegante e minerale, con un finale armonioso e persistente.

Dopo la seconda fermentazione in bottiglia, Bollicina Gold affina per circa 36 mesi sui lieviti. Dopo la sboccatura seguono ulteriori 18 mesi di affinamento in bottiglia prima della commercializzazione. Uno spumante Rosé dell’Etna sofisticato, pensato per le occasioni speciali.

Aromenprofil:

Produktinformationen
Contenuto: 0,75 l
Vitigno: Nerello Mascalese
Paese: Sicilia orientale; tenuta nel comune di Randazzo
Tipologia: Spumante
Annata: 2020
Gradazione alcolica: 12,0 % vol.
Zuccheri residui: 5,5 g/l
Allergeni: Contiene solfiti
Minus Plus
Mehr Details Rechts

dazu passt

Crostacei. Tartare di pesce. Prosciutto crudo.

Freschezza, mineralità e un perlage fine rendono Bollicina Gold un elegante accompagnamento gastronomico. Si abbina particolarmente bene a crostacei, delicate tartare di pesce e prosciutto crudo. Le sue note fruttate e leggermente tostate creano interessanti sfumature senza sovrastare i sapori delicati dei piatti.

Für die optimale Performance

by the glass

Il calice giusto valorizza al meglio il perlage fine e la complessità aromatica del Bollicina Gold, permettendo alle note fruttate, alla mineralità e ai delicati sentori di pasticceria di esprimersi pienamente. Per questo vino Star.Wine consiglia Performance Riesling.