Bollicina Gold 2020 Brut Rosé von Dolce & Gabbana und Donnafugata aus Sizilien
Weingenuss in Sizilien passend zum Bollicina Gold von Dolce & Gabbana und Donnafugata
Bollicina Gold Brut Rosé mit Star.Wine Glasempfehlung Performance Riesling
Bollicina Gold Brut Rosé zu Krustentieren, Fisch-Tatar und Rohschinken
Domenico Dolce und Stefano Gabbana – Dolce & Gabbana Weine aus Sizilien
Bollicina Gold Dolce & Gabbana x Donnafugata mit goldener Geschenkverpackung
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Donnafugata

Bollicina Gold 2020 – Sicilia DOC Spumante Brut Rosé | Donnafugata x Dolce & Gabbana

€85,00 EUR
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.

L'élégance sicilienne d'une profondeur exceptionnelle.Bollicina Gold 2020 est un Brut Rosé exclusif élaboré à partir de Nerello Mascalese, dont les raisins sont cultivés sur les pentes de l'Etna en Sicile orientale. L'alliance du terroir volcanique, de la méthode traditionnelle et d'un long vieillissement en fait un vin mousseux exceptionnel, issu de la collaboration entre Donnafugata et Dolce & Gabbana.

Dans le verre, il arbore une élégante couleur rose antique avec des reflets dorés et une effervescence fine et persistante. Le bouquet complexe associe des fruits rouges frais et des agrumes à des notes de pâtisserie et de croûte de pain, ainsi que de fines touches de fruits secs et de noix grillées. En bouche, il se montre frais, élégant et minéral, avec une finale harmonieuse et longue.

Après la seconde fermentation en bouteille, le Bollicina Gold vieillit environ 36 mois sur lies. Après dégorgement, il est soumis à un vieillissement supplémentaire de 18 mois en bouteilleavant sa mise sur le marché. Un vin mousseux rosé de l'Etna sophistiqué pour les occasions spéciales.

Aromenprofil:

Produktinformationen
Contenance:  0,75 l
Cépage: Nerello Mascalese
Pays: Sicile orientale; au domaine de la commune de Randazzo
Type de vin: Vin effervescent
Millésime: 2020
Teneur en alcool: 12,0 % vol.
Sucre résiduel: 5,5 g/l
Allergènes: Contient des sulfites
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dazu passt

Crustacés. Tartare de poisson. Jambon cru.
La fraîcheur, la minéralité et les fines bulles font de Bollicina Gold un accompagnement élégant pour les repas.Il se marie particulièrement bien avec les crustacés, le fin tartare de poisson et le jambon cru. Ses notes fruitées et légèrement noisettées apportent une touche d'originalité sans masquer les arômes délicats des plats.

Für die optimale Performance

by the glass

Le bon verre met particulièrement bien en valeur la fine perlage et les arômes complexes du Bollicina Gold. Le fruit, la minéralité et les délicates notes pâtissières peuvent s'y épanouir de manière optimale. Pour ce vin, Star.Wine recommande Performance Riesling.